Viltköttet - Förberedelser och tillagning (BOK)
179 SEK
- Betala säkert med kort
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Dessa rader kan ändras \*
\* Redigera dessa rader under Innehåll > Produktsida
Beskrivning
Art.nr: 120114
"Viltköttet - förberedelser och tillagning" är ett mellanting mellan en styckningsbok och receptbok. Hur gör man egentligen med köttbiten som ligger där på köksbänken? Boken går igenom vilka bitar av djuret som passar till vad, grundprinciperna för tillagning, eftermörning, saltning, rökning och torkning. Och tänk vad mycket man kan göra med inälvor och köttfärs. Uppfinn din egen delikatesskorv! Här avhandlas också kökshygien, utrustning, knivar och kryddor - inte minst de man kan hämta ur den svenska naturen.
* Vill du beställa fler än 6 st böcker, ring eller skicka in din beställning till oss via e-post. Tel: 08-550 107 81, e-post: jrf@jagarnasriksforbund.se.
OBS! FRAKT TILLKOMMER PÅ ALLA PRODUKTBESTÄLLNINGAR!